2024. június 27. írta: Vándorember

Fedezd fel Penang ízeit: gasztronómiai túra George Town-ban!

Egyél addig, amíg ki nem dőlsz!

Megérkeztél Malajzia gasztronómiai fővárosába, Penangba azaz George Townba és nem tudod eldönteni, hogy mit és hol egyél? Nem csoda, hiszen a lehetőségek száma végtlen! Mutatok egy food tour programot, amit idegenvezető nélkül saját magad is bejárhatsz!

De miről is szól ez a kajatúra?

Penang Food Hunt List - Eat until you faint!
Azaz George Town-i Gasztrotúra - Egyél, amíg ki nem dőlsz!

Egy ideje már elérhető a teljes malajziai long tripünk beszámolója. Ennek egyik megállója és fontos programja volt a George Town-i cooking class, ahol Chef Samuellel egy délutáni főzőiskola keretében elmélyültünk a maláj konyha bugyraiban.

A foglalásunk során a séf volt olyan közvetlen és segítőkész, hogy egy rakás tipp mellett megosztott velünk egy, az általuk összeállított teljes napos penangi food hunt programot. A listát igen precízen állították össze. Mely tartalmazza:

a helyszíneket és kifőzdéket, amik egymáshoz képes könnyed gyalog távolságra vannak.
a javasolt látogatási időpontot, ezeket érdemes tartani, mivel sok hely csak szűk időszakban van nyitva!
és persze azt, hogy mit érdemes megkóstolni.

Nyugi! Nem lehetetlen a 17 tételes kihívás, mert tartalmaz egy komolyabb szünetet kis mozgással, illetve az ételek street food jellege kicsi adagokat jelent, így párban vagy három fővel kaja kóma nélkül is abszolválható (talán).

1. elő reggeli
Mikor? 7:00
Hol? *Hutton Lane Roti Bakar*
https://maps.app.goo.gl/PMK4kh3JwDJA2coB7?g_st=ic
Mit? Roti Telur Goyang vagy Roti Canai Banjir
2. piacozás
Mikor? 8:00
Hol? *Chowrasta Market*
https://maps.app.goo.gl/LRgGosxdDMXRReMf7?g_st=ic
Mit? Uncle Lim Famous Peanut Candy, Handmade Popiah Skin, Jeruk, Pots Kitchenware

3. reggeli I.
Mikor? 8:30
Hol? *Chok Kee Porridge Cafe*
https://maps.app.goo.gl/FrHzxzzVXsASnQj19?g_st=ic
Mit? Fried Pork Intestines Porridge

4. reggeli II.
Mikor? 9:00
Hol? *Hon Kei Food Corner*
https://maps.app.goo.gl/2LYSXNHKDdV6THK59?g_st=ic
Mit? Pork Noodle Soup
5. desszert I.
Mikor? 10:00
Hol? *Penang Road Famous Teochew Chendul*
https://maps.app.goo.gl/B8FHKggU1rbFtT8s9?g_st=ic
Mit? Chendul (stand at roadside to share 1 or 2 bowl)

6. desszert II.
Mikor? 10:30
Hol? *Moh Teng Pheow Nyonya Kuih*
https://maps.app.goo.gl/Rs7CFeRNAeMi8wX79?g_st=ic
Mit? Nyonya Kuihs

7. ebéd I. megálló
Mikor? 11:15
Hol? *Ali Nasi Lemak Daun Pisang*
https://maps.app.goo.gl/2Vs83AJ7UidvWUFh9?g_st=ic
Mit? Nasi Lemak Ikan Bilis

8. desszert
Mikor? 11:45
Hol? *92 Armenian*
https://maps.app.goo.gl/aNVQrRNDj7jz2Fwf6?g_st=ic
Mit? Bird Nest Egg Tartn, Bird Nest Osmanthus Jelly, Bird Nest Coconut Pudding
9. ebéd II. megálló
Mikor? 12:30
Hol? *888 Hokkien Mee*
https://maps.app.goo.gl/9YvgMyV5iY9Kw7i87?g_st=ic
Mit? Hokkien Prawn Mee Soup, Ais Kacang

10. ebéd III. megálló
Mikor? 13:30
Hol? *Hot Bowl Curry Mee*
https://maps.app.goo.gl/EdtvEfQcd5cE8oMq9?g_st=ic
Mit? - Curry Laksa, Curry Mee, Loh Bak

11. ebéd IV. megálló
Mikor? 14:30
Hol? *Ah Leng Char Koay Teow*
https://maps.app.goo.gl/xPoeuaR2DpXJMb4n9?g_st=ic
Mit? - Char Koay Teow
12. délutáni tea
Mikor? 15:15
Hol? *Khoon Klang Bak Kut Teh*
https://maps.app.goo.gl/c9VPmfHJE5z8zDiq9?g_st=ic
Mit? - Soup Bak Kut Teh, Dry Bak Kut Teh

13. szünet - kalóriaégetés
Mikor? 16:00
Hol? *Kek Lok Si Templom*
https://maps.app.goo.gl/YVodbBqcaXwBRrVM9
Mit? Járjuk körbe a hatalmas templom együttest!
14. street food piac I.
Mikor? 17:30
Hol? *Penang Air Itam Laksa*
https://maps.app.goo.gl/e6fyRdkpBvaeyukE7?g_st=ic
Mit? Asam Laksa

15. srteet food piac II.
Mikor? 18:30
Hol? *Reservoir Garden Hawker Centre*
https://maps.app.goo.gl/fUkugWdNq5dJdVHc8?g_st=ic
Mit? - Hokkien Mee, O-Chien, Char Koay Kak, Belacan Fried Chicken

16. street food piac III.
Mikor? 20:00
Hol? *Kimberley Street Duck Kway Chap*
https://maps.app.goo.gl/8sj8qtzyBSn9sPP5A?g_st=ic
Mit? - Duck Meat Kway Chap (Chilli must try)

17. vacsora II. Grab app redelés házhozszállítással
Mikor? 20:30
Honnan? *Deen Maju Nasi Kandar*
https://maps.app.goo.gl/rCAdGBSDVZYr9zwi7?g_st=ic
Mit? - Ayam Berempah (Fried Chicken) with Curry Rice (zárás 21:30-kor)

18. késői vacsora
Mikor? 23:00
Hol? *Sup Hameed*
https://maps.app.goo.gl/hT3WthuwcvzUpX5CA?g_st=ic
Mit? - Sup Tulang w/v Roti Benggali, Murtabak Ayam

Jó étvágyat! 😀
Az alábbi térképen találjátok az összes helyszínt megfelelő sorrendben.

This map was made with Wanderlog, a travel planner on iOS and Android

Ha dokumentum formájában szeretnéd elmenteni a listát innen le tudod tölteni! Ha szeretnél te is elmerülni a maláj konyhaművészetben, a séf honlapján tudsz időpontot foglalni!

Ha érdekelnek az utazással kapcsolatos hasonló érdekességek, kövess Facebookon és Instán, de a legtutibb, ha feliratkozol a hírlevelemre! Tudtad? Ha a blogon látható linken keresztül foglalsz, úgy támogathatsz, hogy ez neked semmibe se kerül! Szállásfoglaláshoz ott a Booking, programtervezéshez és jegyvásárláshoz pedig a Get Your Guide.

Ha tetszett, kövess Facebookon!